실온보관1 유통기한과 소비기한 차이, 날짜가 지나면 정말 먹으면 안 될까? 냉장고를 정리하다 보면 한 번쯤 이런 고민을 하게 됩니다.“라면 먹어도 되겠지, 하루 지났는데.", "소비기한이 유통기한이지?"식품에 적혀 있는 날짜는 비슷해 보이지만 의미가 서로 다릅니다. 특히 우리나라에서는 2023년부터 식품의 날짜 표시 기준이 기존 유통기한에서 소비기한 중심으로 변경되면서 두 용어를 헷갈리는 경우가 많아졌습니다. 식품의약품안전처 역시 소비기한을 식품에 표시된 보관방법을 지켰을 때 안전하게 섭취할 수 있는 기한으로 안내하고 있습니다.그렇다면 유통기한과 소비기한은 정확히 무엇이 다르고, 날짜가 지나면 무조건 버려야 하는 것일까요?1. 유통기한과 소비기한은 무엇이 다를까? 유통기한은 판매할 수 있는 기간을 중심으로 표시한 날짜이고, 소비기한은 정해진 보관방법을 지켰을 때 소비자가 안전하.. 2026. 8. 15. 이전 1 다음
